Gastronomia

No início, lá no século XVII, quando foi criado na Alemanha, era apenas um pedaço de carne moída em formato de disco entre duas fatias de pão. Sucesso desde então, o hambúrguer ganhou muitas versões, inclusive uma…sem...

Você sabia que a primeira iniciativa de formação profissional em Cozinheiro, no Brasil, foi do Senac? Isso mesmo - o curso foi criado em 1963 pela instituição. Atualmente, o curso de Cozinheiro oferece uma formação completa focada...

Bolo veludo vermelho, com camadas de creme branco. A mistura perfeita de cacau em pó, cream cheese e chocolate branco. Essa deliciosa receita típica da região sul dos Estados Unidos caiu no gosto popular. Nesse Dia das Mães surpreenda quem você ama...

O Rio Grande do Sul é o estado com maior área de cultivo de oliveiras do país. De acordo com dados do Governo gaúcho, são mais de 5 mil hectares de plantações, a maior parte concentrada na região...

A famosa pizzaria temática Porto Cara de Mau de Gramado está agora também na capital gaúcha. O local foi escolhido de forma estratégica, no Boulevard Laçador, na entrada de Porto Alegre, ao lado do Aeroporto Internacional Salgado Filho....

Segundo a Associação Brasileira da Indústria de Panificação e Confeitaria (Abip), em 2020 houve um aumento de 88,89% em produtos como tortas, massas e pães. Além disso, a entidade acredita que a próxima década será ainda melhor...

Uma pesquisa realizada entre os Sindicatos de Hospedagem e Alimentação do Estado mostrou números impactantes e preocupantes. De acordo com a pesquisa, os sindicatos afirmam, que caso o setor não volte ao trabalho normal o mais breve...

Um documento assinado por treze sindicatos do setor da hotelaria e gastronomia do Estado, entre eles o Sindtur Serra Gaúcha que congrega a hotelaria e gastronomia da Região das Hortênsias, faz duras críticas e retrata a realidade...

Em reunião com deputados estaduais na manhã desta sexta-feira (26), o governador Eduardo Leite e secretários estaduais apresentaram uma proposta de auxílio emergencial de R$ 130 milhões aos setores mais afetados pela pandemia no Rio Grande do...

Como já é tradição, de 26 de março a 2 de maio de 2021, as ruas da cidade de Gramado estarão decoradas em alusão à Páscoa. Seguindo todos os protocolos de segurança sanitária, a edição deste ano...