Cursos de Gastronomia com inscrições abertas no Senac Gramado

Segundo a Associação Brasileira da Indústria de Panificação e Confeitaria (Abip), em 2020 houve um aumento de 88,89% em produtos como tortas, massas e pães. Além disso, a entidade acredita que a próxima década será ainda melhor para o setor com a chegada dos espaços “gourmet”. Pensando nas grandes inovações na área da Gastronomia, o Senac Gramado está com inscrições abertas para as oficinas de “Preparo de Pizzas”, “Café da Manhã para Hotéis e Pousadas” e “Preparo de Bolos e Tortas”. Os três cursos iniciam suas aulas no dia 12 de abril.   

A formação de Preparo de Pizzas, com carga horária de 20 horas, prepara o aluno para o manuseio do alimento com cuidados higiênicos. Além disso, durante o curso o aluno aprenderá a manipulação de utensílios, produção de massas, o preparo básico de calzones, recheios doces e salgados, massa integral e o armazenamento correto das pizzas. As aulas serão realizadas de segunda a sexta-feira, das 13h30 às 17h30.  

Com carga horária de 24 horas, o curso de Café da Manhã para Hotéis e Pousadas desenvolve o participante nas habilidades necessárias para o desempenho das atividades de preparo de café da manhã para hóspedes. O aluno aprenderá a fazer a conservação e manutenção de preparações elaboradas, técnicas de organização, técnicas de preparo de massas básicas para bolos, biscoitos, pães, cucas, tortas e apresentação de buffet. As aulas serão realizadas de segunda-feira a sábado, das 8h30 às 12h.  

Já a formação de Preparo de Bolos e Tortas, com carga horária de 20 horas, tem o intuito de desenvolver e proporcionar aos participantes o conhecimento e a aplicação das técnicas de elaboração, preparo, montagem e decoração de bolos e tortas, além de oferecer oportunidade de fonte de renda. As aulas serão realizadas de segunda a sexta-feira, das 18h às 22h.  

Para se inscrever, acesse o site www.senacrs.com.br/gramado. Mais informações podem ser obtidas pelo WhatsApp (54) 99175-2036.