Senac Gramado oferece curso de Boas Práticas para Serviços de Alimentação

As Boas Práticas de Alimentação são um conjunto de procedimentos higiênico-sanitários instituídos pela Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA) do Ministério da Saúde, órgão fiscalizador e regulador das atividades realizadas neste tipo de estabelecimento. A fim de atender essas exigências, o Senac Gramado está com inscrições abertas para o curso de Boas Práticas para Serviços de Alimentação. As aulas iniciam no dia 9 de fevereiro e serão realizadas nas terças e quartas-feiras, das 8h30 às 12h30.  

O objetivo do curso, com carga horária de 16 horas, é proporcionar aos participantes conhecimentos e habilidades técnicas para assegurar as boas práticas na manipulação de alimentos e o atendimento às legislações vigentes – RDCs 52/14 e 216/04 – ANVISA, as Portarias 1224/14 e 78/09 – SES/RS. A formação desenvolverá competências fundamentais para a manipulação de alimentos, pois o aluno estará apto para prepará-los com higiene, temperatura, tempo apropriado e dentro das normas de controle higiênico-sanitário.  

Mais informações podem ser obtidas pelo site www.senacrs.com.br/gramado, pelo telefone (54) 3286-4450 ou ainda WhatsApp (54) 99175-2036. A escola fica localizada na rua São Pedro, 663 – Centro.