Senac Gramado inscreve para curso de Confeiteiro 

Você gosta de colocar a mão na massa e deseja uma formação na área da gastronomia focada no desenvolvimento de técnicas e competências? Com o objetivo de contribuir com a qualificação de profissionais, o Senac Gramado está com inscrições abertas para duas turmas do curso de Confeiteiro. As aulas da primeira iniciam no dia 9 de agosto e serão realizadas de segunda a quinta-feira, das 9h às 12h. Já as da segunda turma, no dia 10 de agosto e serão ministradas de segunda a quinta-feira, das 13h30 às 16h30. 

A formação, com carga horária de 300 horas, ensina o aluno a elaborar, montar e finalizar produtos de confeitaria, como massas, coberturas, recheios, geleias, cremes, caldas, glacês, merengues, chocolates, caramelos e sobremesas. O profissional também aprenderá sobre o controle de qualidade das matérias-primas, custos e orçamentos, além da execução da mise-en-place, seguindo os princípios das boas práticas de manipulação de alimentos e condições de segurança no local de trabalho. O curso promove a compreensão de todos os passos necessários para se tornar um confeiteiro, sem a necessidade de possuir conhecimento prévio na área.  

Para se inscrever, os interessados devem acessar o site do Senac Gramado ou comparecerem presencialmente na escola, que fica localizada na rua São Pedro, 663, no bairro Centro. Mais informações podem ser obtidas pelo telefone (54) 3286-4445 ou pelo WhatsApp (54) 97400-8507.