Curso gratuito sobre Plantas Alimentícias Não Convencionais acontece nesta quarta em Gramado

O curso ocorre na quarta-feira, dia 12, a partir das 13h30 e é aberto ao público em geral, restaurantes, chefs e profissionais interessados em conhecer mais sobre o tema e também se prepararem para a seleção do festival que vai selecionar pratos que tenham o uso das PANCs em suas receitas. Os escolhidos participarão do festival que ocorre de 06 a 17 de setembro de 2023.

O evento terá a participação da criadora do termo PANC, Irany Arteche e de Franciele Bellé da Emater. O tema do curso será: PANC, história, importância. O que é uma PANC Como Usar Cardápio Criativo, PANC além de flores comestíveis.

A ação é uma iniciativa da Abrasel Hortênsias e da Gramadotur, autarquia que realiza o Festival de Cultura e Gastronomia de Gramado.

SERVIÇO
Curso PANCs – Plantas Alimentícias não Convencionais – Descubra esta explosão de sabores
Quarta-feira, dia 12 de junho, 13h30
Expogramado- Sala Plátano
Participação gratuita sem necessidade de credenciamento prévio
Mais informações em: www.festivalgastronomiagramado.com.br e @festivaldegastronomia.