Chocolataria Gramado abre loja de olho no mercado de franquias

A Chocolataria Gramado abre em março a sua primeira loja no Centro da cidade que lhe dá o nome. Será no edifício Borges 3130, um empreendimento recém-concluído, que fica na avenida principal da cidade serrana, próximo ao Hotel Casa da Montanha.

Até agora, a Chocolataria Gramado mantinha uma loja de fábrica no bairro Mato Queimado, mas com a abertura do novo espaço de 70 metros quadrados, a empresa pretende estar mais próxima de possíveis interessados em abrir uma franquia. Será uma loja conceito, resume Fabiano Contini, sócio da empresa.

Atualmente, a Chocolataria Gramado possui lojas na região metropolitana de Porto Alegre: uma no Shopping Total, outra no Canoas Shopping e uma terceira na avenida Flores da Cunha, em Cachoeirinha. A marca atende o Brasil com revendedores e lojas multimarcas.

A empresa produz anualmente 140 toneladas de chocolates. O carro-chefe são bombons, trufas e presentes. “Queremos ser uma fábrica de chocolates com lojas especializadas em presentes. Este é o conceito”, afirma Fabiano Contini, que anuncia a remodelagem da linha de produção a partir deste ano.