Boali Gramado lança cardápio de inverno com novidades saudáveis e parcerias inéditas

Referência em alimentação saudável na Região das Hortênsias, a Boali Gramado lançou oficialmente seu cardápio de inverno, reforçando o compromisso com a inovação gastronômica e o bem-estar dos clientes. A programação sazonal, já tradicional na cidade, traz novamente opções de sopas e risotos, que fizeram sucesso em 2024 — estes últimos desenvolvidos em parceria com o renomado Chef Álvaro Koch, da Gaia Cozinha Criativa.

Para 2025, a grande novidade fica por conta de uma parceria inédita entre a franqueadora Boali, as unidades de Gramado e Novo Hamburgo, e o Chef Álvaro Koch, que juntos desenvolveram uma linha exclusiva de escondidinhos saudáveis. As novas opções foram pensadas para oferecer sabor, conforto e nutrição, com três combinações especiais:

Aipim com carne desfiada

Batata-doce com frango desfiado

Aipim com três queijos e palmito

Segundo o Chef Álvaro, a parceria reflete valores em comum entre a Boali e a Gaia Cozinha Criativa.

“Com ideias semelhantes na alimentação saudável e valorização da produção local surgiu essa importante parceria entre a Gaia e a Boali, na criação e desenvolvimento de pratos e receitas exclusivas, entendendo a necessidade do cliente. A gente fica muito feliz com isso, pois é o nosso propósito. Conseguimos ramificar ainda mais junto a uma empresa que é marca nacional. Ficamos lisonjeados em fazer parte da história da Boali”, comentou o chef.

A iniciativa reforça a missão da Boali de proporcionar experiências gastronômicas equilibradas, conectadas com o estilo de vida saudável e com os sabores da estação.

A Boali Gramado está localizada na Avenida Borges de Medeiros, 3410, no centro da cidade. Os pedidos também podem ser feitos pelo site gramadosaudavel.com, com opção de delivery, garantindo praticidade e conforto para quem quer aproveitar o melhor do inverno com saúde e sabor.