Festival de Gastronomia Senac tem lives com chefes nacionais todos os dias

O Festival de Gastronomia do Sistema Fecomércio-RS/Sesc/Senac está na sua reta final, mas ainda tem muitas lives para acontecer e receitas para aprender. Nessa última etapa do festival, chefs nacionais do Senac estão dando vida a pratos deliciosos com acompanhamentos incríveis. Comidas tradicionais, sobremesas e duelos culinários são um pouco do que ainda está por vir. O evento acontece até o dia 28 de agosto e, até lá, todo dia será apresentada uma live nova. 

Na primeira etapa do evento, a diversidade de temperos e de sabores foram intensas. As receitas tradicionais variaram da cuca alemã ao doce de pelotas e a tainha. As lives já finalizadas também ficam disponíveis para quem quiser acessar posteriormente, é só acessar o canal do Senac-RS no Youtube através do link: www.youtube.com//senacrsoficial. 

O Festival de Gastronomia tem como tema “Uma viagem pelos sabores do Brasil” e iniciou suas atividades no dia 29 de julho. No total, será um mês de intensas atividades gastronômicas e novos conhecimentos. A programação completa e as inscrições gratuitas podem ser feitas pelo site www.senacrs.com.br/fg. Por meio da inscrição, o participante também garante o recebimento de e-book com as receitas, que será enviado após o término do Festival de Gastronomia.

Programação Festival de Gastronomia
Inscrições gratuitas pelo site: www.senacrs.com.br/festivalgastronomia/

*Após inscrição, os participantes receberão, por e-mail, o link para assistir o Festival e um e-book ao final do evento. 

*Programação sujeita a alterações.

19 DE AGOSTO – QUARTA-FEIRA
Atividade ao vivo: Cozinhando em família
Chef Ana Loureiro (Expert da Ocupação Cozinha das Competições Senac)
Horário: 19h
Plataforma: Youtube do Senac-RS

20 DE AGOSTO – QUINTA-FEIRA
Atividade ao vivo: Pizza Napolitana
Chef Gabriel Rossi (Proprietário da Ciao Pizzeria Napoletana)
Horário: 19h
Plataforma: Youtube do Senac-RS

21 DE AGOSTO – SEXTA-FEIRA
Atividade ao vivo: Petiscos de Boteco
Chef Joca Mesquita (Senac Rio de Janeiro) e Chef Ana Carolina Gregório (Senac Distrito Federal) 
Horário: 19h
Plataforma: Youtube do Senac-RS

24 DE AGOSTO – SEGUNDA-FEIRA
Atividade ao vivo: Duelo de Moquecas: Capixaba e Baiana 
Chef Kleber Lopes (Senac Espírito Santo) e Chef João Victor Gomes (Senac Bahia)
Horário: 19h
Plataforma: Youtube do Senac-RS

25 DE AGOSTO – TERÇA-FEIRA
Atividade ao vivo: Comida mineira – 300 Anos da Comida Mineira
Receitas: Feijão Tropeiro, Carne de Lata, Bolo de Milho com Café, Montagem de Sorvete de Queijo com Calda de Goiabada Cascão
Bebidas: Coquetel Aluá das Gerais e Café Mineiro
Chef Luciano Avellar, Coordenador de A&B do Senac em Minas Kleverthon Silva e Consultora Técnica de Pesquisa em Gastronomia do Senac em Minas Vani Pedrosa (Senac Minas Gerais)
Horário: 19h
Plataforma: Youtube do Senac-RS

26 DE AGOSTO – QUARTA-FEIRA
Atividade ao vivo: “Matambre Suíno com Farofa de Maçã e Sálvia,  servido com Panaché de Legumes com Vinagrete Quente de Bacon
Chef Bruno Ivanoff (Faculdade Senac POA) e Chef Leonardo Cruz (Faculdade Senac POA)
Horário: 19h
Plataforma: Youtube do Senac-RS

27 DE AGOSTO – QUINTA-FEIRA
Atividade ao vivo: A primeira mordida uma explosão de sabores – “Bomba de Cisne Branco”
Diretor regional Sesc/Senac, José Paulo da Rosa
Horário: 19h
Plataformas: Facebook do Senac-RS e  Youtube do Senac-RS

28 DE AGOSTO – SEXTA-FEIRA
Atividade ao vivo: Maffé Culinária típica senegalesa, feita a base de amendoim agregada a uma proteína
Chef Mamadou Sène (Faculdade Senac POA)
Horário: 19h
Plataforma: Youtube do Senac-RS